| Количество товара, объем работ или услуг |
Молоко цельное, пастеризованное, не менее 2,5%жирности, фасованное 1 литр – 700 (семьсот)шт
Сметана , массовая доля жира не менее 10%, фасованная, 500гр -65 (шестьдесят пять) шт
Кефир, массовая доля жира не менее 2,5%,фасованный,1 л – 130 (сто тридцать) шт
Йогурт, массовая доля жира не менее 2,5%, в ассортименте, фасованный, 500гр -280 (двести восемьдесят) шт
Кисломолочный напиток «Снежок» или эквивалент, кисломолочный напиток сладкий, массовая доля жира не менее 2,5%, фасованный, 500гр – 280 (двести восемьдесят) шт
Ряженка, массовая доля жира не менее 2,5%, фасованный 500гр – 280 (двести восемьдесят) шт.
Творог весовой, ГОСТ, не менее 5% жирности, фасованный , кг-150 (сто пятьдесят) кг
Молоко цельное, пастеризованное, не менее 2,5%жирности, фасованное 1 литр
Консистенция и внешний вид – однородная жидкость без осадков и хлопьев. Вкус и запах- чистые, без посторонних не свойственных свежему молоку привкусов и запахов. Цвет – белый
Сметана , массовая доля жира не менее 10%, фасованная 500гр.
Консистенция и внешний вид – однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Вкус и запах- чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет – белый с кремовым оттенком, равномерный.
Кефир, массовая доля жира не менее 2,5%,фасованный 1 литр
Консистенция и внешний вид – однородная жидкость без осадков и хлопьев. Вкус и запах- чистые, кисломолочные. Цвет - молочно-белый, равномерный по всей массе.
Йогурт, массовая доля жира не менее 2,5%,фасованный 500гр, в ассортименте
Консистенция и внешний вид – однородная жидкость без осадков и хлопьев. При использовании пищевкусовых продуктов возможно наличие их включений
Вкус и запах- чистые, кисломолочные. При выработке с пищевкусовыми продуктами и/или пищевыми добавками - со вкусом и ароматом внесенного ингредиента; при выработке с сахаром или подсластителем - в меру сладкий.
Цвет - молочно-белый, равномерный по всей массе. При выработке с пищевкусовыми продуктами и/или пищевыми добавками - обусловленный цветом внесенного ингредиента
Кисломолочный напиток «Снежок» или эквивалент, кисломолочный напиток сладкий, массовая доля жира не менее 2,5%, фасованный.500гр
Консистенция и внешний вид – однородная жидкость без осадков и хлопьев. Вкус и запах- чистые, кисломолочные в меру сладкий. Цвет - молочно-белый, равномерный по всей массе.
Ряженка- массовая доля жира не менее 2,5%, фасованный 500г.
Консистенция и внешний вид- однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком, без газообразования. Вкус и запах- чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации, без посторонних запахов и привкусов. Цвет—светло-кремовый, равномерный по всей массе.
Творог весовой, ГОСТ, не менее 5% жирности, фасованный, кг
Консистенция - мягкая, мажущаяся или рассыпчатая .
Вкус и запах - чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов.
Цвет - белый или с кремовым оттенком , равномерный по всей массе. |
