| Количество товара, объем работ или услуг |
Требования к качеству товара, обеспечению его безопасности, упаковке, контролю качества и безопасностью устанавливаются соответствующими государственными стандартами, Федеральным законом от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федеральным законом от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ГОСТ 5110-87 «Крупный рогатый скот для убоя, технические условия», ГОСТ 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести», ГОСТ 23392-78 «Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести». ГОСТ Р 52675-2006 «Полу¬фабрикаты мясные и мясосодержащие», ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».ГОСТ Р 51187-98 «Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени. Общие технические условия».
1. Фарш «Домашний» мясной без добавок, однородная масса без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани, кровяных сгустков и пленок. Цвет от темно-коричневого до светло-розового. Запах и вкус свойственен доброкачественному сырью, в готовом виде без постороннего привкуса и запаха. Упаковка п/э индивидуальный, с маркировкой.
2. Сосиски высшего сорта ГОСТ, ТУ п/э оболочка с маркировкой, тара возвратная п/э мешки.
Остаточный срок годности на поставляемые продукты питания должен составлять не менее 80% от общего срока годности, установленного производителем.
2.Пельмени (говядина) не слипшиеся, недеформированные. Форма разнообразная. Края хорошо заделаны. Поверхность гладкая, сухая.
Товар должен иметь маркировку, этикетку, содержащую информацию: наименование, место нахождения изготовителя товара, товарный знак, срок годности, дата производства, условия хранения, масса нетто потребительской упаковки товара. Фарш "Домашний" - 130 кг., сосиськи - 70 кг., пельмени (говядина) - 50 кг. |
| Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
Российская Федерация, 652700, Кемеровская обл, Киселевск г, Черноморская, 31/3, - |
